{"id":10238,"date":"2017-10-27T20:56:05","date_gmt":"2017-10-27T18:56:05","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/?p=10238"},"modified":"2017-11-15T01:05:54","modified_gmt":"2017-11-15T00:05:54","slug":"sidra-gravitacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/2017\/10\/27\/sidra-gravitacional\/","title":{"rendered":"Sidra Gravitacional"},"content":{"rendered":"

Cuentan que el brit\u00e1nico Isaac Newton concibi\u00f3 sus leyes gravitacionales en 1666 al ver caer una manzana. \u00bfBeber\u00eda sidra? Si ten\u00eda buen gusto, seguramente s\u00ed. \u00bfAsociar\u00eda teor\u00eda y pr\u00e1ctica patentando una marca ad hoc? No lo parece. La ciencia, normalmente, da pasos cortos; hasta que llega un genio y \u00a1zas! Pero siempre queda un tramo de gloria para el siguiente. As\u00ed, casi tres siglos despu\u00e9s lleg\u00f3 un tal Albert Einstein para destaparse con su teor\u00eda de la relatividad y, de paso, reformular los asuntos gravitatorios de Newton. Y ahora, otros cien a\u00f1os m\u00e1s tarde, unos se\u00f1ores llamados Rainer Weiss, Kip Thorne y Barry Barish y una entidad denominada LIGO han podido demostrar la existencia de las ondas gravitacionales que ya hab\u00eda intuido, pero no demostrado, Einstein. Ah\u00ed es nada.<\/strong><\/p>\n

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\n\"redux\"<\/a>Faltaba, no obstante, la cuadratura del c\u00edrculo. Y esa ha venido de la mano de la Fundaci\u00f3n Princesa de Asturias, fiel a su m\u00e1xima de iluminar todo aquello que toca. La Fundaci\u00f3n concedi\u00f3 a estos \u00faltimos el Princesa de Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica y T\u00e9cnica 2017 (luego recibir\u00e1n el Nobel). Pero no contenta con eso aun\u00f3 la manzana de Newton, la gravedad de Einstein y las ondas de Weiss, Thorne, Barish y LIGO; y los meti\u00f3 en una botella verde Asturias que bautiz\u00f3 como \u2018Sidra gravitacional\u2019. La edici\u00f3n limitada, cuajada en las alquimias del llagar La Morena, de Siero, se descorch\u00f3 en la Universidad de Oviedo el jueves de la semana pasada en una cata de honor ante los premiados que mereci\u00f3 todo tipo de alabanzas. Este \u00e9xito, pasados los d\u00edas, ha creado tendencia en el Para\u00edso Natural y, c\u00f3mo no, en Gij\u00f3n, capital mundial del l\u00edquido elemento, donde la sidra no solo reina ya en el chigre, en el espacio a\u00e9reo comprendido entre la botella y el vaso y en los paladares aut\u00f3ctonos. La gravitaci\u00f3n reinante se ha extendido tambi\u00e9n, en el imaginario colectivo, al espacio interestelar circundante, salpicado ayer mismo a primera hora por un ej\u00e9rcito de botellas procedentes de llagares de toda la regi\u00f3n, desde Frutos hasta Viuda de Angel\u00f3n; desde Coro hasta Alto del Infanz\u00f3n. Los vidrios gravitatorios llegaban en suaves oleadas y se depositaban gr\u00e1ciles sobre bancos, jardines, alf\u00e9izares y balaustradas para deleite de los locales. Formaron incluso monumentales \u00e1rboles de sidra, cuajados de l\u00e1grimas verdes, como el que caus\u00f3 sensaci\u00f3n en el paseo del Muelle. Incluso se pudo apreciar un ejemplar de la \u2018Sidra gravitacional\u2019 alumbrada en Siero. Los parroquianos comentaban en peque\u00f1os corros que no hab\u00edan visto nunca llover pomares, pero tras la sorpresa inicial daban por bueno este singular y refrescante fen\u00f3meno. Si en vez de ver la manzana caer \u00e9sta le hubiera dado en la cabeza, Newton tendr\u00eda la patente. Pero con paciencia y buenas cubas todo acaba por llegar en su justo momento.<\/strong><\/p>\n

(Publicado en EL COMERCIO el viernes 27 de octubre de 2017)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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