(Publicado en EL COMERCIO el viernes 1 de diciembre de 2017)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (Once d\u00edas en Escocia 1) Tras siete infructuosos a\u00f1os en el div\u00e1n, entre prestigiosos psicoanalistas, uno de ellos propone una terapia de choque. \u00abSi tanto echa de menos aquel pub, \u00bfpor qu\u00e9 no se hace un viajecito por Escocia y busca una reminiscencia?\u00bb. Dicho y hecho. Desde junio de 2010, tras el traum\u00e1tico cierre del […]<\/p>\n","protected":false},"author":41,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10272"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/41"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10272"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10272\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10291,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10272\/revisions\/10291"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\n![\"oban-redux\"](\"https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/42\/2017\/11\/oban-redux.jpg\")
<\/a>Aquel pub de estilo british, con sus maderas oscuras y sus paredes blancas, con sus bancos corridos y sus altillos, por fuerza debi\u00f3 inspirarse en el pa\u00eds de la cerveza y el g\u00fcisqui, el kilt, la gaita y las galletas Walkers. Y\u0010all\u00ed se acaba de consumar la b\u00fasqueda durante once d\u00edas con excelentes resultados. Edimburgo comenz\u00f3 por ofrecer elegantes pubs centenarios con gran surtido de ca\u00f1as e incluso una peque\u00f1a carta para comer. Lugares con encanto para pasar horas en un taburete, en la barra o, algunos, incluso en c\u00f3modos sof\u00e1s. Junto a ellos, otros m\u00e1s canallas inclu\u00edan actuaciones en directo. Un gran surtido que mantiene a viajeros y aut\u00f3ctonos ampliamente entretenidos. Glasgow multiplica esta oferta con su toque de ciudad industrial y vanguardista, con err\u00f3nea fama de fea y un inmenso plantel de locales nocturnos a cada cual m\u00e1s atrayente: grandes, transgresores y llenos de m\u00fasica. Si cierra uno, nadie se preocupar\u00e1. Quedan cien m\u00e1s. Y\u0010muchos de ellos a\u00f1ejos, con barras rebosantes de g\u00fcisqui y cerveza, suelos crujientes y mil recovecos.
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\nEl \u2018Escocia\u2019 m\u00e1s \u2018Escocia\u2019, sin embargo, aparecer\u00e1 en Oban, un pueblo costero de las Highlands. Se llama \u2018The Oban Inn\u2019 y data de 1790. Nada m\u00e1s entrar puede uno sentirse como en la vieja Cimavilla. Hay bancos de madera, una mesa central m\u00e1s alta donde un grupo de aut\u00f3ctonos abreva cerveza con alegr\u00eda y dos tipos enrollaos tras la barra, uno de ellos con una aguda cojera. \u00a1Qu\u00e9 maravilla de sitio! Y,\u0010adem\u00e1s de todo, se puede cenar. Unos sabrosos mejillones, un plato de \u2018fish and chips\u2019 y una pinta de cerveza negra de barril le dejan a uno levitando. Luego toca pedir un dedal de g\u00fcisqui como si fueras de Oban de toda la vida y entrar en un pl\u00e1cido karma con la m\u00fasica, la bebida y la compa\u00f1\u00eda. Por si hubiera pocas semejanzas, \u2018The Oban Inn\u2019 tiene altillo, m\u00e1s refinado y con vistas al mar.
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\n<\/a><\/a>Durante el recorrido por las Highlands, adem\u00e1s de castillos y palacios, de lagos y monstruos, ambientados en paisajes ocres donde solo falta la irrupci\u00f3n de William Wallace espada en mano, tambi\u00e9n habr\u00e1 una sucesi\u00f3n de pubs escoceses de buena factura. El \u2018Merchant Bar\u2019 en Portree, en la Isla de Skye. \u2018The Clachnaharry Inn\u2019 (una antiqu\u00edsima casa de postas) en Inverness. \u2018The Mash Tun\u2019 en Aberlour, en plena ruta del g\u00fcisqui. O el \u2018Ship Inn\u2019 en Stonehaven. Cientos de \u2018Escocias\u2019, como no pod\u00eda ser menos, en Escocia para poner los dientes largos, y so\u00f1ar un poco, a todo aquel gijon\u00e9s que quiera verlo.
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\nQueda una asignatura pendiente. Dar con un remoto pub costero donde tengan centollos en la barra a modo de tapa. Unos gijoneses mochileros aseguran haber vivido la experiencia, pero quiz\u00e1 sea un \u00e9xtasis reservado para inmortales. Y\u0010ya se sabe. Solo puede quedar uno.<\/strong><\/p>\n