{"id":5850,"date":"2014-01-30T10:14:39","date_gmt":"2014-01-30T09:14:39","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.elcomercio.es\/campoyplayu\/?p=5850"},"modified":"2014-01-30T10:14:39","modified_gmt":"2014-01-30T09:14:39","slug":"el-castillo-del-buen-amor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/2014\/01\/30\/el-castillo-del-buen-amor\/","title":{"rendered":"El Castillo del Buen Amor"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Cuando iba camino de\u00a0la trascendental batalla de Toro\u00a0contra los simpatizantes de Juana la Beltraneja (encabezados por Alfonso V de Portugal y el pr\u00edncipe Juan), Fernando el Cat\u00f3lico durmi\u00f3 en el Castillo del Buen Amor, llamado entonces Castillo de Villanueva de Ca\u00f1edo. Corr\u00eda el a\u00f1o 1476.\u00a0Fernando\u00a0sali\u00f3 victorioso y\u00a0la anexi\u00f3n de Zamora a la Corona de Castilla tuvo precisamente como muestra de gratitud\u00a0el regalo de la fortaleza a Alonso de Valencia, el noble que cortaba el bacalao por estos pagos.<\/strong><\/p>\n

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\"\"<\/a>\"\"<\/a>Un a\u00f1o despu\u00e9s el castillo cambia de manos. Lo adquiere Alonso de Fonseca y Quijada, obispo de \u00c1vila, Cuenca y Osma, quien transforma en palacio\u00a0la fortaleza construida en el siglo XI. En ese apartado rinc\u00f3n a medio camino entre Zamora y Salamanca, el obispo se ver\u00e1 regularmente con su amante: Teresa de las Cuevas. O sea, que convierte el fort\u00edn militar en picadero de la santa iglesia cat\u00f3lica, apost\u00f3lica y romana. Saltamos a 1958. Sus nuevos propietarios, la familia Fern\u00e1ndez de Troc\u00f3niz, deciden restaurarlo. Primero, para vivir en \u00e9l. M\u00e1s tarde, en 2003, para convertirlo en hotel de cinco estrellas. Cinco siglos despu\u00e9s, el pueblo llano puede emular al obispo.<\/strong><\/p>\n

Enero de 2014. Llegas al Castillo del Buen Amor un viernes al caer la tarde. Se oculta, en la\u00a0dehesa, a dos kil\u00f3metros de la autov\u00eda de la plata. Cuando se abre la verja, circulas entre cipreses hasta dar un giro y encontrarte una sucesi\u00f3n de coches en bater\u00eda\u00a0ante a la fortaleza iluminada. La cosa promete. En la recepci\u00f3n, el bar y un par de salones transitorios todo est\u00e1 perfectamente equipado al estilo siglo XV: mobiliario, cuadros, armaduras, chimeneas y una agradable calefacci\u00f3n protegida por un sistema de doble puerta en los accesos. Un impresionante patio central distribuye las estancias. Te toca la segunda planta, habitaci\u00f3n 54. La estructura es medieval, con las vigas vistas a media altura. El mobiliario es moderno. Hace un calor excesivo, as\u00ed que abres un poco uno de los dos ventanucos, desde los que se ve un laberinto vetegal como el del ‘Resplandor’. Toca ir a cenar.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>El comedor est\u00e1 acondicionado en las antiguas caballerizas abovedadas, que datan del siglo XI, en la planta -1. Mil a\u00f1os te contemplan. Ah\u00ed te recibe Oliveros, amable camarero que guarda gran parecido con un periodista avilesino, de ah\u00ed que le rebautices al instante. Te cuenta las historia del castillo y te explica el men\u00fa medieval contratado en un ‘pack’: sopa del castillo, ensalada con perdiz escabechada, ib\u00e9ricos y carrilleras. Suena m\u00fasica amable de fondo. La comida est\u00e1 rica. El ribera se bebe solo.\u00a0Y Oliveros cada vez que te trae un nuevo plato, se va saleroso a seguir despachando con un agradable “que lo disfrut\u00e9is chicos”. Gracias, Oliveros. \u00bfEl ambiente? Pues, como es previsible para el Castillo del Buen Amor, parejas. Varias parejas de edades variopintas. <\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>\u00bfC\u00f3mo se duerme en un castillo? Pues como Fernando el Cat\u00f3lico antes de ir a repartir estopa. Como un san luis. Quiz\u00e1 un exceso de calor en esa cama de dos por dos. Mucho silencio. Y, pese a las expectativas, sin fantasmas. El ‘R\u00e9quiem’ de Mozart te da los buenos d\u00edas en el desayuno (de 9 a 11). Luego, ‘La flauta m\u00e1gica’. Te pones tibio. Fruta, jam\u00f3n bueno, salm\u00f3n, zumo… El comedor est\u00e1 lleno. De nuevo muchas parejas, algunos extranjeros de talla descomunal, tambi\u00e9n ni\u00f1os, incluso un par de beb\u00e9s. Y m\u00fasica cl\u00e1sica en las antiguas caballerizas abovedadas. Buenas sensaciones.<\/strong><\/p>\n

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El s\u00e1bado sale soleado. Recorres el castillo. En el foso tiene una piscina para el verano. En el entorno te metes un poco en el laberinto vegetal. Pero solo un poco. No te vayas a quedar frito como Jack Nicholson. Pasas el d\u00eda fuera en Ciudad Rodrigo y Salamanca. A la vuelta, Oliveros te ofrece cenar a la carta y hacer cuentas para no repetir el men\u00fa. Eliges croquetas de jam\u00f3n deliciosas, parrillada de verduras y pincho de ternera. Atacas de nuevo el Ribera. Est\u00e1s a gusto. Y cotilleas: una pareja est\u00e1 con dos ni\u00f1os muy peque\u00f1os, en otra mesa \u00e9l parece el padre en lugar del marido, al lado tienes dos guiris muy altos… “Que lo disfrut\u00e9is chicos”. Gracias, Oliveros.<\/strong><\/p>\n

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El domingo amanece entre brumas. Miras por los ventanucos y parece que el castillo est\u00e1 tomado por las \u00e1nimas. En recepci\u00f3n te cuentan que lo raro fue lo del s\u00e1bado. Normalmente, hay d\u00edas enteros en los que la niebla no te deja ver el bosque, lo que oculta el hermoso\u00a0Castillo del Buen Amor a ojos indiscretos. Sin invasiones portuguesas, ni reyes combativos, ni curas pichalegres; la fortaleza se ha consagrado a un singular descanso, a vivir un sue\u00f1o medieval con gastronom\u00eda castellana, ambiente de lujo\u00a0y\u00a0oportuna m\u00fasica cl\u00e1sica. “Que lo disfrut\u00e9is chicos”.<\/strong><\/p>\n

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