{"id":7656,"date":"2015-04-22T10:00:02","date_gmt":"2015-04-22T09:00:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.elcomercio.es\/campoyplayu\/?p=7656"},"modified":"2015-04-22T10:00:02","modified_gmt":"2015-04-22T09:00:02","slug":"duelo-de-sidras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/2015\/04\/22\/duelo-de-sidras\/","title":{"rendered":"Duelo de sidras"},"content":{"rendered":"

Duelo al by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>sol<\/a>\u00a0en Arroes. Duelo de sidras. De caldos caseros y de sus calidades. Te juegas la vida. La familia (en general) y by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>los amigos<\/a>\u00a0siempre han laureado tu sidra casera en estos \u00faltimos by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>tiempos<\/a>, en los que has ido aplicando diversas mejoras. Pero el suegro, precisamente el gran experto en la materia, te by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>tiene<\/a>\u00a0frito. La considera material de segunda, con suerte, r\u00ede el muy canalla cada vez que sale el tema y casi casi te invita a convertirla en vinagre. Perdida la batalla suegril, queda una cata de altura by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>pendiente<\/a>, la de un colega gijon\u00e9s con quien te topas alguna noche en compa\u00f1\u00eda de un amigo com\u00fan que lleva haciendo sidra casera by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>desde<\/a>\u00a0ni\u00f1o. La suya se fabrica en Cabue\u00f1es y se mezcla con pomares maliayos, con lo que su calidad alcanza, a\u00f1o tras a\u00f1o, la excelencia. En habit\u00e1culo de piedra y madera, con toneles a\u00f1ejos… Lo suyo es aut\u00e9ntico. T\u00fa ciertamente eres un principiante a su lado. Pero a ti, por qu\u00e9 vas a negarlo, tu sidra te sabe estupenda. Llevas varias conversaciones en ese tr\u00edo que se by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>forma<\/a>\u00a0algunas noches profundizando en el tema, siempre con la iron\u00eda como hilo conductor. El amigo com\u00fan propone una ronda, una cata sidrera y t\u00fa, en un arranque de valor, pones by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>fecha<\/a>\u00a0e incluso a\u00f1ades una oferta gastron\u00f3mica: cata y comida en el prau. <\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>Cuando llega la cita te tiemblan las piernas. Has pasado una ma\u00f1ana intensa, con visita al by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>supermercado<\/a>, accidentada preparaci\u00f3n de un salmorejo, pues la batidora pone fin a a\u00f1os de fiel servicio en el \u00faltimo by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>momento<\/a>, puesta a punto del prau, con alguna siega parcial, mesa con manteluco, sombrilla (a falta de hojas en el pl\u00e1tano de sombra), freidora lista by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>para<\/a>\u00a0el segundo plato, unas ricas gildas preparadas by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>para<\/a>\u00a0la cata (aceituna, piparra y anchoa), lomo ib\u00e9rico y huevo cocido by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>para<\/a>\u00a0acompa\u00f1ar al salmorejo… Dan las dos en el campanario de San Miguel de Arroes y se escucha el sonido de un motor aproximarse. El contrincante se baja del coche, suena m\u00fasica de Sergio Leone y, sin mediar palabra, con el arbitraje del amigo com\u00fan, opones tu espalda a la suya en mitad del terru\u00f1o, cada uno con una botella descorchada del otro. Contamos diez pasos, nos damos la vuelta y as\u00ed, frente a frente, alzamos el by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>brazo<\/a>\u00a0izquierdo y lanzamos el l\u00edquido elemento. La sidra fluye por el aire de la botella al vaso, clas clas clas; espumea en el vidrio; ambos la miramos con ojo cr\u00edtico y nos la llevamos a la boca; glup glup glup… Mmmmm. Miras tenso a tu invitado, que guarda un sospechoso silencio. El \u00e1rbitro, convertido en arlequ\u00edn de la cita, advierte a tu oponente de que by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>pueden<\/a>\u00a0quedarse sin comer y \u00e9l, reflexivo, punt\u00faa: “No by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>est\u00e1<\/a>\u00a0mal”, primera aseveraci\u00f3n. “ by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>Desde<\/a>\u00a0luego tiene un aprobado”, segunda. Y animado a concretar m\u00e1s: “ by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>Puede<\/a>\u00a0ser un 5,6″, tercera. Respiras aliviado. Al menos, no es lo de tu suegro, que se resiste incluso a ponerle nota. El gijon\u00e9s de Cabue\u00f1es by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>puede<\/a>\u00a0sentarse a comer, no sin antes escuchar tu veredicto de su caldo: “Bueno anda, voy a ponerte un 5,8”, le espetas condescenciente, e ir\u00f3nico, pues su producto, de perfecto que es, casi parece hasta profesional. <\/strong><\/p>\n

Tras el duelo inicial del Oeste pasas de tu botella 2013 a tu botella 2014. Y ah\u00ed mejoras la nota. \u00a1Claro! En esa a\u00f1ada mezclaste tus manzanas con un saco tra\u00eddo de Pinzales, con lo que la sidra gan\u00f3 en variedad y tu invitado experto lo nota. “ by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>Esta<\/a>\u00a0es m\u00e1s dulce”. Te das por satisfecho. Ya podemos comer. Relajada la tensi\u00f3n inicial, el salmorejo recibe grandes parabienes, los muchachos incluso repiten y luego, tal es la exaltaci\u00f3n de la amistad y la relajaci\u00f3n que quemas los \"\"<\/a>pimientos del padr\u00f3n y chamuscas los solomillos. Con las fresas del postre, aportadas por el juez de la contienda, bien regados los tres por cuatro botellas m\u00e1s made in Cabue\u00f1es, toca destripar la actualidad gijonesa, la pol\u00edtica, los by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>planes<\/a>\u00a0del Muro, los by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>viajes<\/a>… Tu oponente acaba de regresar de un tramo de la Ruta de la Seda y a ti se te ponen los dientes largos. Las fotos del m\u00f3vil son espectaculares. De repente, cuando miramos los relojes, son las siete y toca un apresurado cierre de tu cortijo para hacer una visita de m\u00e9dico al suyo. Ah\u00ed contemplar\u00e1s, evidiosuco, una amplia cuadra reconvertida en llagar, con amplitud, aroma de barricas, paredes de piedra, grandes vigas de madera. El \u00e1rbitro se ensa\u00f1a en la diferencia by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>entre<\/a>\u00a0tus modestas construcciones y las nobles hechuras a la vista. Es entonces cuando decides poner fin al duelo sidrero como merece todo duelo by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>entre<\/a>\u00a0hombres. Las cosas han ido demasiado lejos. Sacas tu rev\u00f3lver, les descerrajas tres disparos a cada uno y los entierras en el jard\u00edn. Cuando llega la Polic\u00eda, est\u00e1s esperando a los agentes sentado en una mesa de la casa ajena con dos lotes de botellas bien by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>separados<\/a>. La de Cabue\u00f1es y la de Arroes. Embriagado por una ingesta masiva de n\u00e9ctares de manzana, interrogas al primer agente que irrumpe en la casa. Entra acalorado, apunt\u00e1ndote, mientras suenan las sirenas en el exterior. Pero t\u00fa, sin inmutarte, solo tienes inter\u00e9s en su opini\u00f3n sobre los caldos que hay sobre la mesa. “D\u00edgame una cosa, agente. Pruebe, pruebe. \u00bfQu\u00e9 le parece \u00e9gggsta? \u00bfY eggggsta otra?”. Mientras te llevan esposado al coche patrulla, t\u00fa no dejas de gritar las excelencias de la sidra de Arroes, lo bien que rompe en el vaso, lo mejor que sabe. Lo \u00faltimo que se te escucha decir cuando otro agente te echa la mano al cogote para meterte en el asiento trasero es algo as\u00ed como “qu\u00e9 se habr\u00e1n cre\u00eddo estos doggggs”. El duelo de sidras acaba como una romer\u00eda en Pe\u00f3n. As\u00ed hab\u00eda de ser. Solo pod\u00eda quedar uno.\u00a0<\/strong><\/p>\n

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Duelo al by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>los amigos\u00a0siempre han laureado tu sidra casera en estos \u00faltimos by GoPhoto.it V9.0″ href=”#”>tiene\u00a0frito. La considera material de segunda, con suerte, r\u00ede el muy canalla cada vez que sale el tema y casi casi te invita a convertirla en vinagre. Perdida la batalla suegril, queda una cata de altura by […]<\/p>\n","protected":false},"author":41,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7656"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/41"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7656"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7656\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7656"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7656"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7656"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}