{"id":8706,"date":"2016-02-01T10:25:10","date_gmt":"2016-02-01T09:25:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.elcomercio.es\/campoyplayu\/?p=8706"},"modified":"2016-02-01T10:25:10","modified_gmt":"2016-02-01T09:25:10","slug":"el-crimen-de-la-antigua-pescaderia-tiene-remedio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/2016\/02\/01\/el-crimen-de-la-antigua-pescaderia-tiene-remedio\/","title":{"rendered":"El crimen de la Antigua Pescader\u00eda tiene remedio"},"content":{"rendered":"

Eras un ni\u00f1o cuando, camino del Eliska, escuchabas a las pescaderas fuera del Mercado del Sur gritar aquello de “\u00a1parroooches! \u00a1sarrrdines!”. Los peces se almacenaban en cajones de madera con hielo, a pleno sol, en aquella acera que miraba de frente al parque infantil, adonde luego ir\u00edas a jugar al f\u00fatbol con una pelota de pl\u00e1stico de tres pesetas. Eras un ni\u00f1o cuando los domingos, despu\u00e9s de la misa en San Pedro, \"\"<\/a>hac\u00edas escala con tu padre en aquellos camiones aparcados sobre la acera cargados de oricios. Una palada, seg\u00fan tu recuerdo, costaba 300 pesetas. En ocasiones, en lugar del cami\u00f3n tu padre desviaba la ruta hacia Cimadevilla, donde hab\u00eda un oscuro negocio de venta de centollos, \u00f1oclas y unas bolsas en las que combinaban patas y trozos de varios mariscos. Eras ni\u00f1o, asimismo, cuando tambi\u00e9n llevado por el padre, ascend\u00edas a la Antigua Pescader\u00eda para adquirir alg\u00fan pez, alg\u00fan crust\u00e1ceo, algo con aquel inconfundible aroma de mar que te llenaba la nariz entre aquellos m\u00e1rmoles, aquel suelo mojado y aquel guirigay de mujeres gritonas y matrimonios con abrigos largos de invierno. Nada queda de todo aquello. Echaron a las pescaderas de la acera del Mercado del Sur. Prohibieron la venta a granel de los camiones. Desapareci\u00f3 la misteriosa tienda de Cimavilla. Y la Antigua Pescader\u00eda, uno de nuestros edificios m\u00e1s bellos, pas\u00f3 de albergar un aut\u00e9ntico mercado a ser una anodina oficina municipal donde los gijoneses vamos a pagar las multas de tr\u00e1fico y hacer otros engorrosos tr\u00e1mites burocr\u00e1ticos. <\/strong><\/p>\n

Todos tus recuerdos de la infancia en este aspecto gastron\u00f3mico-pescatero-costumbrista han sido arrasados por la normativa, la higiene y la evoluci\u00f3n del comercio. Todo es comprensible y asimilable; lo de las pescateras, lo de los camiones de venta a paladas, lo del singular comercio de Cimadevilla; todo salvo la clausura de la Antigua Pescader\u00eda construida en 1928 y utilizada para tal fin desde 1930 hasta 1991. Si en un momento dado se qued\u00f3 obsoleta, si sus condiciones higi\u00e9nicas no eran las adecuadas, \u00bfpor qu\u00e9 simplemente no se remodel\u00f3 como tal? \u00bfacaso ser\u00eda por la deficiente sensibilidad est\u00e9tico-art\u00edstica exhibida en \u00e9sta y en mil otras tras cuestiones por el alcalde de turno? \u00bfacaso por una falta de apreciaci\u00f3n del valor hist\u00f3rico de dicho inmueble asociado a la funci\u00f3n para la que fue creado? \u00bfacaso por el absoluto desconocimiento del plus creciente del mismo como elemento de valor tur\u00edstico de primera magnitud? Quiz\u00e1 fuera la suma de todo ello. <\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>Tent\u00f3 el alcalde de entonces la opci\u00f3n de incrustarle al edificio un casino y, tras fracasar, no le dolieron prendas en profanarlo transform\u00e1ndolo en oficinas municipales. El crimen, firmado por Vicente \u00c1lvarez Areces, sigue vigente en 2016. Sin embargo, quiz\u00e1 seamos muchos miles los gijoneses que maldecimos silenciosamente esta realidad cuando contemplamos con nostalgia una fachada que invita al equ\u00edvoco al mantenerse casi intacta e incluso seguir presidida por tres palabras y una fecha talladas en m\u00e1rmol: Pescader\u00eda Municipal; A\u00f1o 1928. Muchas aberraciones cometidas en la ciudad tienen mal remedio. L\u00e9ase los edificios del Muro, el sindi\u00f3s de la estaci\u00f3n de tren o la irritante Er\u00eda del Piles (\u00e9ste al parecer lo tiene, aunque se eternice). Sin embargo, en tu mente no deja de alumbrar el proyecto tangible de devolver a la Antigua Pescader\u00eda su vieja condici\u00f3n con unas atractivas adaptaciones a los tiempos. Bastar\u00eda derivar a todo su funcionariado a cualquier inmueble de la ciudad, pues pagar multas con vistas al mar resulta un lujo innecesario, y dise\u00f1ar un proyecto ilusionante que, adem\u00e1s de preservar el costumbrismo local, se erigir\u00eda desde el primer instante en un atractivo tur\u00edstico de restallu. <\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>Visualicemos un edificio mixto, con su planta noble elevada dedicada a los puestos de venta de pescado complementados, junto a los ventanales, por peque\u00f1os gastrobares donde tuviera especial protagonismo el propio g\u00e9nero vendido, con la posibilidad adicional de adquirir por ejemplo una andarica o unos oricios en un punto de venta y tomarlo cocinado en un gastrobar (como se hace en alg\u00fan mercado madrile\u00f1o). La planta baja, entretanto, podr\u00eda albergar un comercio mixto, con carnicer\u00edas, fruter\u00edas, puestos de encurtidos y florister\u00edas. \u00bfQui\u00e9n da m\u00e1s? Este mercado s\u00ed que ser\u00eda un ‘proyecto singular’ de esos que tanto gustan anunciar los pol\u00edticos y concitar\u00eda el aplauso un\u00e1nime de la ciudadan\u00eda. Solo falta, en el marem\u00e1gnum de siglas actual, que se sienten todos a trabajar juntos y den un paso al frente. Ellos se ganar\u00edan el sueldo. Y nosotros, una esencia marinera que se fue de esta ciudad por la puerta de atr\u00e1s sin saber muy bien el porqu\u00e9.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eras un ni\u00f1o cuando, camino del Eliska, escuchabas a las pescaderas fuera del Mercado del Sur gritar aquello de “\u00a1parroooches! \u00a1sarrrdines!”. Los peces se almacenaban en cajones de madera con hielo, a pleno sol, en aquella acera que miraba de frente al parque infantil, adonde luego ir\u00edas a jugar al f\u00fatbol con una pelota de […]<\/p>\n","protected":false},"author":41,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8706"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/41"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8706"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8706\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/campoyplayu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}