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Miguel Mingotes

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Una receta

La leche y la manteca traíales un lecheru de la Pedrera, Mi madre, en el horno de la cocina de carbón, hacía galletes y bizcochos; tenía la receta en un papelín en el aparador azul: ‘Azúcar, harina, huevos, levadura, manteca’… En un papelín también, apuntábame los recaos; guardo uno que diz: ‘Azafrán, naranjes, pan’. Juntos […]

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