Por estas fechas del calendario, con el trigo y el cent\u00e9n ya sembrados, poca tarea hab\u00eda en nuestro mundo campesino tradicional. El invierno es el descanso del labrador, el \u00fanico periodo de ocio y reposo abundantes, especialmente si nieva.
\nLa nieve paraliza casi del todo el trabajo del campo. Los animales permanecen en la cuadra y pr\u00e1cticamente la tarea del d\u00eda, para los hombres, se resum\u00eda en echar de comer a las vacas. Tambi\u00e9n hab\u00eda que sacarlas al agua y para ello se eleg\u00edan, de todas las posibles fuentes o lugares para beber, aquel que por alguna caracter\u00edstica especial tuviese el agua m\u00e1s tibia. Y a las vacas paridas hab\u00eda que llev\u00e1rsela a la cuadra, templ\u00e1ndola previamente en el fuego.
\nPero el periodo de nevada tambi\u00e9n constitu\u00eda una preocupaci\u00f3n grande para la familia campesina. Pod\u00edan ser unos cuantos d\u00edas completos en los que hab\u00eda que tirar de las reservas de hierba curada y estas nunca eran lo suficientemente abundantes. Era, pues, necesario administrar bien los recursos porque nunca se sab\u00eda cu\u00e1ntas nevadas m\u00e1s pod\u00edan venir ese invierno. O incluso, de primavera. Para evitar agotar las reservas, la hierba se alternaba con paja, narvaso de ma\u00edz o nabos que se sacaban de entre la nieve y se calentaban en la l.lariega. El trabajo m\u00e1s duro que se presentaba durante una buena nevada era, evidentemente, el de quitar la nieve. Hab\u00eda que espalar y abrir \u201cg\u00fcelga\u201d, es decir, dejar una parte de los caminos que se necesitaban transitar despejados.
\nPero el resto era ocio. Eran los d\u00edas de los grandes filazones, de gente en el chigre a cualquier hora, de sabrosos caldos con los huesos de las matanzas recientes y de fervidinos de vino blanco. De contar historias y jugar grandes partidas de brisca. Si adem\u00e1s hab\u00eda un buen fuego, como sol\u00eda ocurrir, la situaci\u00f3n era sumamente atrayente. \u00bfNo creen?
\nLa gran preocupaci\u00f3n era que la nevada pillara a la gente desprove\u00edda. Ya lo dice el cantar:<\/p>\n
Tengo carne na panera,
\ntengo yerba nel payar,
\ntengo l.le\u00f1a no l.li\u00f1eiru,
\nnieva si quieres nevar .<\/p>\n
As\u00ed que estando bien pertrechados de alimento para las personas o el ganado y le\u00f1a para calentarse, pod\u00eda ser una ocasi\u00f3n feliz, un ocio impuesto que siempre ven\u00eda bien. Pero era necesario administrar recursos. Si hab\u00eda menos actividad tambi\u00e9n hab\u00eda menos gasto energ\u00e9tico. Eso, por lo menos, pensaba un paisano de L\u00b4Abangu que, al despertar una ma\u00f1ana y descubrir una gran nevada, se levant\u00f3, y pas\u00f3 por las habitaciones donde dorm\u00eda su familia con el siguiente mensaje: \u201dHai una gran nevada, l.lev\u00e1ntome you a echar de comer a las vacas ya v\u00f3s quedai na cama tola ma\u00f1ana, asina aforramos una comida\u201d de . Pues ten\u00eda bastante raz\u00f3n el hombre. A menor gasto energ\u00e9tico, menor ingesta de calor\u00edas es necesaria. Un aut\u00e9ntico experto en gesti\u00f3n de recursos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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