{"id":155,"date":"2009-03-21T21:40:17","date_gmt":"2009-03-21T21:40:17","guid":{"rendered":"http:\/\/proyectos.elcomerciodigital.com\/blogs\/eldesvan\/?p=155"},"modified":"2009-03-21T21:40:17","modified_gmt":"2009-03-21T21:40:17","slug":"escribiendo-a-vilabella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/eldesvan\/2009\/03\/21\/escribiendo-a-vilabella\/","title":{"rendered":"Escribiendo a Vilabella"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #242b37;\">Dicho y hecho. O retado y aceptado m\u00e1s bien. La desfachatez que anunciaba en <\/span><a href=\"http:\/\/proyectos.elcomerciodigital.com\/blogs\/eldesvan\/2009\/02\/05\/dibujando-a-vilabella\/\" rel=\"external nofollow\"><span style=\"color: #242b37;\">este mismo blog\u00a0<\/span><\/a><span style=\"color: #242b37;\">hace mes y medio m\u00e1s o menos fue recogida por su destinatario como si de un guante arrojado a su honor se tratara. El resultado de todo el tinglado ha sido un <\/span><em><span style=\"color: #242b37;\">tet a tet<\/span><\/em><span style=\"color: #242b37;\"> de pinceles y plumas como no se ha visto otro igual; las plumas volaron, los pinceles zozobraron, la pintura se amig\u00f3 con el viento para formar olas en el aire que aterrizaron en una marea de letras sin orden ni concierto, las musara\u00f1as lo lamentaron, y podr\u00eda seguir. Pero para qu\u00e9, mejor mostrar el resultado. A la pluma, Vilabella y servidor. A los pinceles, servidor y Vilabella:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/eldesvan\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/gastronomy200.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-156 alignnone\" style=\"margin-left: 70px; margin-right: 70px;\" src=\"\/eldesvan\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/gastronomy200.jpg\" alt=\"gastronomy200\" width=\"312\" height=\"609\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/gastronomy200.jpg 312w, https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/gastronomy200-154x300.jpg 154w\" sizes=\"(max-width: 312px) 100vw, 312px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><strong>CAMBIO DE PAPELES<\/strong><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"ES\"><span style=\"color: #42312d;\">\u00a0\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Qu\u00e9 barbaridad, c\u00f3mo pasa el tiempo. Parece que fue ayer cuando don I\u00f1igo, el director de El Comercio, contrat\u00f3 a los abajo firmantes, Daniel Casta\u00f1o y un servidor, como colofoneros de la cosa, como epiloguistas de Yantar. Han pasado cuatro a\u00f1os \u2013doscientos art\u00edculos- pero lo recuerdo vivamente. Don I\u00f1igo nos entreg\u00f3 unas gorras de plato y unos mandiles de dril y\u00a0 dijo: \u201cUstedes, aqu\u00ed, en esta p\u00e1gina, no tienen que hacer nada \u00fatil ni de provecho porque son los \u00faltimos monos del suplemento. S\u00f3lo tienen que preguntarle a la clientela si han le\u00eddo bien, si les han gustado los sesudos y eruditos art\u00edculos de sus compa\u00f1eros\u201d. Despu\u00e9s nos mir\u00f3 con rostro severo, levant\u00f3 el dedo y advirti\u00f3 con cierta solemnidad: \u201cSean amables con los ancianos, ayuden a ponerse el abrigo a las se\u00f1oras, sonr\u00edan a los visitantes, no den patadas en el culo a los ni\u00f1os y no acepten propinas\u201d. Desde entonces aqu\u00ed estamos, cobrando un sueldazo en Las razones del gastr\u00f3logo, tan ricamente, como pr\u00edncipes.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"ES\"><span style=\"color: #42312d;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mi coleguilla Dani Casta\u00f1o, compa\u00f1ero de garita, que es un joven genio de 32 a\u00f1os, uruguayo de nacimiento pero gallego por un costado y asturiano por otro, me ret\u00f3 desde su blog \u00a0(htt:proyectos.elcomerciodigital.com\/blogs\/eldesvan\/), a que \u00a0cambi\u00e1semos los papeles y que \u00e9l escribiese por un d\u00eda y yo le sustituyese como ilustrador. Qu\u00e9 gran idea, pens\u00e9 en cuanto me lo dijo. Eso s\u00ed que es darle la vuelta a la tortilla, trastocar el orden de las cosas, transgredir, hacer la revoluci\u00f3n, propiciar el caos. Qu\u00e9 bonito.\u00a0 Como Dani y yo nos pasamos el d\u00eda juntos en el cuchitril de los subalternos mirando a las musara\u00f1as e ideando maldades, yo cojo prestados sus instrumentos de dise\u00f1o y le cedo el recado de escribir para que, con el remango que le caracteriza, les diga a ustedes lo siguiente: <strong>\u201c<\/strong><\/span><strong><span style=\"color: #42312d;\">De todas las malas ideas de una vida dedicada en buena parte a tenerlas, \u00e9sta se lleva la palma. Tal vez se dispute el dudoso honor con aquella que tuve a los diez a\u00f1os, pero cr\u00e9anme si les digo que algo raro tuvo que pasar, porque el salto desde la azotea al tragaluz del ba\u00f1o estaba muy bien calculado. Una hermosa cicatriz que me sonr\u00ede o se enfada seg\u00fan mueva la rodilla se encarga a diario de recordarme lo contrario; y a fe que\u00a0 guardar\u00e9 como oro en pa\u00f1o esta p\u00e1gina de peri\u00f3dico, este testigo impert\u00e9rrito de mi segundo error favorito. \u00bfC\u00f3mo es posible que hayamos llegado tan lejos con mi insensatez?, me pregunto desde el tugurio de los prescindibles, mientras observo absorto c\u00f3mo una de las musara\u00f1as, a la que Jos\u00e9 Manuel bautiz\u00f3 lujuriosamente \u201cLangostina\u201d, se da el gran fest\u00edn con una mosca de la fruta. Sea como fuere, me veo ahora entreverado en mi propia ocurrencia y no es lo mismo, no, retar gallardamente a cambiar los papeles que cumplir honrosamente sin perderlos. A m\u00e1s a m\u00e1s cuando mi retado Vilabella descubre con holgura una perla de su \u00e9poca pintora (desconocida para m\u00ed), y me hunde en la miseria de corresponderle con palabras mesuradas, bien puestas, que den el pego. No hay tal. En lo que a m\u00ed respecta, la gracia de la aventura radica en cederle un espacio gastrol\u00f3gico a un pintamonas que otorga el s\u00fammum de sus preferencias culinarias a los bocadillos y le busca el a\u00f1o de crianza a la cocacola. As\u00ed que espero sean magn\u00e1nimos con esta columna del gastr\u00f3logo que por primera vez, y sin que sirva de precedente, s\u00f3lo trae mortadela en el medio. Amigo m\u00edo, un verdadero placer pintar contigo. Te devuelvo las palabras prestadas\u201d.<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"ES\"><span style=\"color: #42312d;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Caramba, c\u00f3mo escribe Dani, si le dejo m\u00e1s espacio me quita el puesto. La juventud indecente y el talento de mi compa\u00f1ero de fatigas ponen en evidencia los achaques de mis ochenta y cinco a\u00f1os cumplidos hace unos d\u00edas. Resign\u00e9monos. En las doscientas p\u00e1ginas que hemos dejado atr\u00e1s tanto el plumilla como el ilustrador han pretendido divertir a su clientela y, por el mismo precio, contarles cosillas, chismes, tendencias y maledicencias del mundo gastron\u00f3mico. Si don I\u00f1igo nos da licencia volveremos a cambiar los papeles dentro de cien semanas, o sea dentro de un par de a\u00f1os mal contados, para que en esta geograf\u00eda, en esta p\u00e1gina, siga latiendo el desorden que inspir\u00f3 las revoluciones bald\u00edas y el tinglado de la antigua farsa.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #2b3144;\">Esta columna e ilustraci\u00f3n a juego fueron publicadas en el suplemento &#8220;El Yantar&#8221;, N\u00ba200 tal cual aqu\u00ed se muestran. He de concluir, a modo de ep\u00edlogo, que seguimos teniendo el empleo y que ninguna musara\u00f1a result\u00f3 herida en el empe\u00f1o. Dentro de cien n\u00fameros m\u00e1s. Si no se nos ocurre algo peor en el trayecto.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: center;\"><span lang=\"ES\"><span style=\"color: #2b3144;\">De postre os dejo parte del material que Jos\u00e9 Manuel me facilit\u00f3 para el cambio de papeles. Como se puede ver, no tuvo ning\u00fan problema en variar el registro. Lo m\u00edo fue otro cantar. Que lo disfruten.<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: center;\"><span lang=\"ES\"><span style=\"color: #2b3144;\"><a href=\"\/eldesvan\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella1.jpg\"><img loading=\"lazy\" width=\"750\" height=\"555\" class=\"wp-image-157 aligncenter\" src=\"\/eldesvan\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella1.jpg\" alt=\"vilabella1\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella1.jpg 750w, https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella1-300x222.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: center;\"><span lang=\"ES\"><span style=\"color: #2b3144;\"><a href=\"\/eldesvan\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella2.jpg\"><img loading=\"lazy\" width=\"750\" height=\"558\" class=\"wp-image-158 aligncenter\" src=\"\/eldesvan\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella2.jpg\" alt=\"vilabella2\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella2.jpg 750w, https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella2-300x223.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: center;\"><span lang=\"ES\"><span style=\"color: #2b3144;\"><a href=\"\/eldesvan\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella3.jpg\"><img loading=\"lazy\" width=\"750\" height=\"563\" class=\"wp-image-159 aligncenter\" src=\"\/eldesvan\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella3.jpg\" alt=\"vilabella3\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella3.jpg 750w, https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella3-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: center;\"><span lang=\"ES\"><span style=\"color: #2b3144;\"><a href=\"\/eldesvan\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella4.jpg\"><img loading=\"lazy\" width=\"750\" height=\"553\" class=\"wp-image-160 aligncenter\" src=\"\/eldesvan\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella4.jpg\" alt=\"vilabella4\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella4.jpg 750w, https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella4-300x221.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: center;\"><span lang=\"ES\"><span style=\"color: #2b3144;\"><a href=\"\/eldesvan\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella5.jpg\"><img loading=\"lazy\" width=\"750\" height=\"548\" class=\"wp-image-161 aligncenter\" src=\"\/eldesvan\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella5.jpg\" alt=\"vilabella5\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella5.jpg 750w, https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2009\/03\/vilabella5-300x219.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><br \/>\n<\/span><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dicho y hecho. 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