![\"MOLIN](\"\/explorando-paraiso-moto\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2016\/05\/IMG_9520.jpg\")
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No han sido pocas las veces que o\u00ed aut\u00e9nticas\u00a0 maravillas de un motero del que dicen que “ye m\u00edticu” y no s\u00f3lo en La Felguera, donde reside, sino que su estupenda reputaci\u00f3n ha sobrepasado fronteras. Seguramente aprendiese a pilotar una moto antes de que a articular palabra y nunca alardea de ello sino que como \u00e9l me dijo: “Sonia, yo siempre estoy aprendiendo”. Personalmente me encanta la gente sencilla, la que pasa desapercibida, la que observa pero no juzga. Aquellos que no tienen que demostrar nada a nadie, ni siquiera a s\u00ed mismos. As\u00ed es Cuco, mi compa\u00f1ero de ruta de esta semana. Resulta curioso conocer mucha gente a trav\u00e9s de una famosa red social y, a la vez, no conocer a nadie. Y c\u00f3mo esos comentarios hacia su persona despertaron en m\u00ed las ganas de invitarle, algo que, finalmente, result\u00f3 ser una excelente idea.<\/p>\n
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<\/p>\n <\/p>\n Mayo est\u00e1 siendo un mes de copiosas lluvias y hoy Domingo el viento tambi\u00e9n quiso acompa\u00f1arnos. Informo a Cuco del recorrido que seguir\u00e9 para llegar a Laviana y sale en mi b\u00fasqueda por la AS-17. A medida que nos acercamos a nuestro destino, el cielo parece encapotarse a\u00fan m\u00e1s y el negro cobra gran protagonismo frente al azul. Rodando por el h\u00famedo asfalto sigo a un aut\u00e9ntico “maestro” hasta llegar al mol\u00edn. Cuco admite que hab\u00eda pasado un mont\u00f3n de veces por esta carretera pero no sab\u00eda que se encontraba en este lugar. De hecho, Alberto me coment\u00f3 que pasa muy desapercibido porque posee vivienda en la parte superior, lo cual despista mucho al turista.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Se encuentra ubicado en un extraordinario entorno natural ante la mirada de la imponente Pe\u00f1a Mea.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Este es el lugar id\u00f3neo para conocer el proceso del trigo, cebada, ma\u00edz , centeno o escanda desde su siembra hasta que llega a la mesa. Un aula did\u00e1ctica que su due\u00f1o quiso poner a disposici\u00f3n de todos aquellos que quieran visitarlo.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Unido sentimentalmente al que fuera lugar de trabajo de su padre y su abuela, ha querido rescatarlo del olvido para que su impronta siga latente en la sociedad asturiana.\u00a0 No ha recurrido a los libros para conocer este oficio, sino que desde que era un ni\u00f1o lo vivi\u00f3 desde dentro.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Desde su inauguraci\u00f3n, el 10 de Agosto del 2.013, Alberto ha querido promocionarlo pese a no dedicarse a ello profesionalmente, lo cual tiene m\u00e1s m\u00e9rito a\u00fan. Si abrimos sus puertas nos encontramos con una sala en la que leeremos nombres relacionados con las herramientas que utilizaba el molinero en su vida cotidiana.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n As\u00ed como la primera pieza que se colocaba en la construcci\u00f3n del molino, la “marrana<\/a>“, la cual era mejor que no se estropease pues habr\u00eda que desmontarlo todo de nuevo, un proceso que no era nada agradable.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Y, tras la visualizaci\u00f3n de un video did\u00e1ctico sobre el proceso de siega, siembra y partes del molino, nuestro gu\u00eda nos ense\u00f1a algunas muestras\u00a0 de ma\u00edz diferentes al de esta zona en la que una de sus principales caracter\u00edsticas es su tonalidad blanquecina.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Alberto, con gran dedicaci\u00f3n, nos transmite su entusiasmo por lo que para \u00e9l ha sido todo un logro: rescatar una tradici\u00f3n familiar.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Tiene muchas amistades en com\u00fan con Cuco por lo que los par\u00e9ntesis entre explicaci\u00f3n y explicaci\u00f3n son frecuentes. Y es que estamos en un concejo novelesco, la cuna de Palacio Vald\u00e9s y en el mol\u00edn de La Chalana<\/a> no se olvidan de ello.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Es la hora de bajar a conocer c\u00f3mo era un ravil molinero..<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Tradicionalmente hechos en madera y utilizados para descascarillar la escanda(espelta) cumpl\u00edan con el trabajo de cinco personas.\u00a0 Este cereal se cultiva desde hace uno 7.000 a\u00f1os y existen referencias de su uso en el Antiguo Egipto e incluso en China. A trav\u00e9s de los Balcanes lleg\u00f3 a Europa y en la Edad Media era el cereal con el que elaboraban el pan las clases m\u00e1s pudientes.Y es que la escanda requer\u00eda un proceso complejo de descascarillado, el cual pod\u00eda realizarse de formas muy diversas: desde meterla en un saco y dejar que los ni\u00f1os jugasen con \u00e9l, hasta una de las formas m\u00e1s curiosas, la de ponerle tacos a las madre\u00f1as y pisotearla.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Mientras, fuera sigue lloviendo y Pe\u00f1a Mea sigue vigilando…<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Cuco y yo seguimos con cuidada atenci\u00f3n las palabras de Alberto y, con ellas, viajamos hasta uno de los procesos m\u00e1s significativos: la esfoyaza.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Considerado todo un evento social, reun\u00eda a los vecinos del pueblo los cuales se hac\u00edan part\u00edcipes activos del proceso. Era toda una fiesta en la que , adem\u00e1s, se aprovechaba para ligar. Es hora de ver c\u00f3mo funciona este mol\u00edn..<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n En la Guerra Civ\u00edl fue confiscado por el bando republicano y, terminado el conflicto, devuelto a su propietario. Sugerencia importante y recomendable es terminar la visita con la degustaci\u00f3n de tortos para la cual s\u00f3lo tienen que avisar cuando hagan la reserva (tlfno:689285677). Desde aqu\u00ed, agradezco a Tensi Carmona, la responsable de Turismo en Sobrescobio por haberme puesto en conocimiento de este magn\u00edfico lugar en mi visita a su acogedor Campiellos<\/a>. Cuco y yo pusimos, no un fin, porque esa palabra no es de mi agrado, sino un “punto y seguido” a nuestra ruta tomando un caf\u00e9 y hablando de lo nuestro.. los viajes. Todo un motero de “los de antes” que viajaba sin GPS y sin la comodidad que ofrecen las motocicletas actuales por unas carreteras con un firme que dejaba mucho que desear. Moteros de los que a m\u00ed me gustan, los que dejan huella y evaden las apariencias. De \u00e9l, he tomado algunas anotaciones para mis futuros viajes en los cuales me llevar\u00e9 un poquito de este gran hombre.<\/p>\n Una tarde inolvidable en la que agradecemos a Alberto el que, con su dedicaci\u00f3n y entusiasmo, nos haya recordado que en Asturias a\u00fan perdura uno de los oficios m\u00e1s emblem\u00e1ticos de nuestra sociedad: el de molinero. No dejemos que se desvanezca en el olvido.<\/p>\n Espero que os haya gustado.V\u00b4SSSSS.<\/p>\n Enlaces de inter\u00e9s: www.soniabarbosa.es<\/a><\/p>\n Agradecimientos: Neum\u00e1ticos Motoval Oviedo<\/a>, Motos Gij\u00f3n<\/a> y Dynamic Line<\/a>.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Constru\u00eddo en 1.930 y puesto en funcionamiento en 1.931 este molino hidr\u00e1ulico a orillas del Nal\u00f3n es considerado el m\u00e1s moderno del concejo de Laviana. Un concejo del cual dice nuestro gu\u00eda de hoy, Alberto Begega \u00c1lvarez, que est\u00e1 “olvidado por el turismo”. Junto a \u00e9l, indagaremos en uno de los oficios que, por desgracia, […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35],"tags":[112,170,430,552,620,638,691],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/explorando-paraiso-moto\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2713"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/explorando-paraiso-moto\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/explorando-paraiso-moto\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/explorando-paraiso-moto\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/explorando-paraiso-moto\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2713"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/explorando-paraiso-moto\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2713\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/explorando-paraiso-moto\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2713"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/explorando-paraiso-moto\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2713"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/explorando-paraiso-moto\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n