{"id":1411,"date":"2019-10-04T12:32:19","date_gmt":"2019-10-04T10:32:19","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/fonendoscopio\/?p=1411"},"modified":"2019-10-04T12:32:19","modified_gmt":"2019-10-04T10:32:19","slug":"mesa-redonda-sobre-nutricion-desnutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/fonendoscopio\/2019\/10\/04\/mesa-redonda-sobre-nutricion-desnutricion\/","title":{"rendered":"Mesa Redonda sobre Nutrici\u00f3n- Desnutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>Jueves 3 de Octubre 16 horas Hotel Santo Domingo Oviedo, ha tenido lugar el\u00a0 encuentro\u00a0 I Foro Residentes Asturias en Nutrici\u00f3n. Organizado por el Laboratorio Abbott y con la participaci\u00f3n de diferentes m\u00e9dicos especialistas en nutrici\u00f3n de hospitales asturianos<\/p>\n<p>Tras los saludos de beienvenida el Dr. Ceferino Mtez Faedo m\u00e9dico endocrin\u00f3logo del HUCA Oviedo habl\u00f3 sobre los conceptos de DRE, incluy\u00f3 definiciones sobre caquexia, sarcopenia, fragilidad,\u00a0 indic\u00f3 la prevalencia de la desnutricion seg\u00fan en qu\u00e9 colectivos llegando en los ancianos a un 46% en geri\u00e1tricos, mostr\u00f3 estudios multic\u00e9ntricos como el PREDYCES\u00a0 (hospitales espa\u00f1oles) o el GLIM ( cinco comunidades del norte de Espa\u00f1a) trasunas pinceladas sobre\u00a0 la fisiopatologia, se\u00f1al\u00f3 las consecuencias de la DRE, alteracion de la composicion corporal en cuanto a proteinas musculares y viscerales y su consecuente p\u00e9rdida de masa magra y aumento de la mortalidad. Para el diagn\u00f3stico etiol\u00f3gico utiliz\u00f3 criterios del consenso ESPEN del 2015 asi como la codificacion de la desnutricion y su importancia de estar bien aclarada en los informes de alta hospitalaria ( desnutrici\u00f3n cal\u00f3rica grave, nutrici\u00f3n enteral, parenteral, accesos venosos gastrostomias yeyunostomias etc.)<\/p>\n<p>El Dr. Villazon Glez igualmente del HUCA Oviedo habl\u00f3 de la valoraci\u00f3n nutricional (hra. clinica, examen f\u00edsico, analitica, antropometria, medicaci\u00f3n e interacciones) Se determinar\u00e1 el peso, la talla el IMC, pliegues cut\u00e1neos bicipital subescapular, perimetro brazo, pantorrillla, etc. Mostr\u00f3 en diapositivas los criterios para identificar la desnutrici\u00f3n ( p\u00e9rdida de peso, de grasa subcut\u00e1nea, de masa muscular, acumulaci\u00f3n de fluidos fuerza de prension reducida . criterios aspen White er al. 2012) GLIM criterios fenotipicos p\u00e9rdida involuntaria de peso, bajo IMC,\u00a0 p\u00e9rdida de masa muscular, criterios etiol\u00f3gicos ingesta o asimilaci\u00f3n reducida presencia de inflamacion\/enfermedad. Con 1 criterio fenotipico y otro etiologico existe desnutricion.<\/p>\n<p>La Dra, L. Sua<a href=\"https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2019\/10\/desnutricion.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-1412 alignleft\" src=\"https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2019\/10\/desnutricion-300x167.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"167\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2019\/10\/desnutricion-300x167.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2019\/10\/desnutricion.jpg 301w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>rez Gutierrez del HUCA Oviedo vers\u00f3 sobre malnutricion en pacientes oncol\u00f3gicos, defini\u00f3 otra vez la anorexia , la caquexis, la sarcopenia como mediadores catab\u00f3licos en el c\u00e1ncer. Las consecuuencias de la desnutrici\u00f3n y las complicaciones que conlleva de tipo funcional, pron\u00f3sticas y econ\u00f3micas. Habl\u00f3 del riesgo nutricional asociado a la enfermedad oncol\u00f3gica, a una determinada cirug\u00eda, a la quimiotrapia, radioterapia, a los distintos tipos de tumores. Se refiri\u00f3 a la evaluacion muscular a traves del dinam\u00f3metro ( fuerza de agarre de la mano\u00a0 normal mujeres mas de 20 varones m\u00e1s de 30 Kgs.) Test de la marcha de los seis minutos, ambos son predictores de mortalidad en pacientes con malnutricion. Coment\u00f3 finalmente un caso cl\u00ednico de inter\u00e9s.<\/p>\n<p>La Dra. M. Riestra Fdez. Habl\u00f3 sobre el imapcto de la cirug\u00eda en el metabolismo, la importancia de la valoracion nutricional periopratoria pre, y post, como la desnutricion pre influye sobre la morbimortalidad sobre la estancia media los reingresos y los costes. Aconsej\u00f3 evitar el ayuno preoperatorio tan &#8220;exigido&#8221; por anestesistas y cirujanos. Comento un caso clinico complejo que precis\u00f3 de suplemento nutricional tras la intervencion.<\/p>\n<p>A las dos \u00fatimas charlas sobre el m\u00fasculo y su valoracion y a la discusi\u00f3n general,\u00a0 no me pude quedar<\/p>\n<p>Fue un foro de inter\u00e9s sobre temas donde los m\u00e9dicos en general est\u00e1n poco o muy poco informados o motivados. Quz\u00e1s en mi opinion deberia acortarse la duracin de las \u00b4charlas o hacerlas m\u00e1s atractiva en cuanto a la presentaci\u00f3n texto con mucha densidad de informacion y poca iconografia, decir que las diapositivas eran propieadad del laboratorio Abbott.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jueves 3 de Octubre 16 horas Hotel Santo Domingo Oviedo, ha tenido lugar el\u00a0 encuentro\u00a0 I Foro Residentes Asturias en Nutrici\u00f3n. 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