{"id":1459,"date":"2020-01-31T20:43:48","date_gmt":"2020-01-31T19:43:48","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/fonendoscopio\/?p=1459"},"modified":"2020-01-31T20:43:55","modified_gmt":"2020-01-31T19:43:55","slug":"el-consumo-diario-de-nueces-ayuda-a-mejorar-la-salud-cardiovascular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/fonendoscopio\/2020\/01\/31\/el-consumo-diario-de-nueces-ayuda-a-mejorar-la-salud-cardiovascular\/","title":{"rendered":"El consumo diario de nueces ayuda a mejorar la salud cardiovascular"},"content":{"rendered":"<div class=\"new-article__content-cms\">\n<div class=\"content first-click-free__article-content--target\">\n<div class=\"wysiwyg\">\n<p>El consumo diario de nueces, dentro de una dieta saludable, ayuda a mejorar la salud cardiovascular, ya que favorece la presencia de bacterias intestinales beneficiosas, seg\u00fan han confirmado investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania (Estados Unidos), en un estudio publicado en el <em>Journal of Nutrition<\/em>.<\/p>\n<p>&#8220;Comer de dos a tres nueces al d\u00eda como parte de una dieta saludable podr\u00eda ser una buena manera de mejorar la salud intestinal y reducir el riesgo de enfermedades del coraz\u00f3n&#8221;, apuntan los cient\u00edficos, quienes ya hab\u00edan demostrado que el consumo de nueces reduce los niveles de colesterol y presi\u00f3n arteri<a href=\"https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2020\/01\/nueces.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1460 alignleft\" src=\"https:\/\/static-blogs.elcomercio.es\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2020\/01\/nueces.jpg\" alt=\"\" width=\"275\" height=\"183\" \/><\/a>al.<\/p>\n<p>Para el estudio, reclutaron a 42 participantes con sobrepeso u obesidad que ten\u00edan entre 30 y 65 a\u00f1os. Antes de que comenzara el estudio, recibieron una dieta estadounidense durante dos semanas. Posteriormente fueron asignados aleatoriamente a una de las tres dietas del estudio, que inclu\u00edan menos grasas saturadas que la dieta preparada.<\/p>\n<p>Las dietas consist\u00edan en una que incorporaba nueces enteras; otra que inclu\u00eda la misma cantidad de \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico (ALA) y \u00e1cidos grasos poliinsaturados sin nueces; y una que, tambi\u00e9n sin nueces, sustitu\u00eda parcialmente el \u00e1cido oleico (otro \u00e1cido graso) por la misma cantidad de ALA que se encuentra en nueces.<\/p>\n<p>En las tres dietas, las nueces o los aceites vegetales reemplazaron las grasas saturadas, y todos los participantes la siguieron durante seis semanas. Para analizar las bacterias en el tracto gastrointestinal, los investigadores recolectaron muestras fecales 72 horas antes de que los participantes terminaran la dieta de preparaci\u00f3n y en cada uno de los tres per\u00edodos de dieta de estudio.<\/p>\n<p>Comprobaron que la dieta con nueces enriqueci\u00f3 una serie de bacterias intestinales asociadas a beneficios para la salud en el pasado. Los investigadores tambi\u00e9n encontraron que despu\u00e9s de la dieta con nueces, hab\u00eda asociaciones significativas entre los cambios en las bacterias intestinales y los factores de riesgo de enfermedad cardiaca.<\/p>\n<p>&#8220;Los hallazgos se suman a lo que sabemos sobre los beneficios para la salud de las nueces, esta vez avanzando hacia sus efectos sobre la salud intestinal. &#8220;El estudio nos da pistas de que los frutos secos pueden cambiar la salud intestinal, y ahora estamos interesados en expandir eso y analizar c\u00f3mo puede afectar los niveles de az\u00facar en la sangre&#8221;, concluyen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<footer class=\"new-article__footer sticky-tools-share-stopper\">\n<section class=\"new-article-footer__content\">\n<ul class=\"new-article-footer__list-link\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<\/footer>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El consumo diario de nueces, dentro de una dieta saludable, ayuda a mejorar la salud cardiovascular, ya que favorece la presencia de bacterias intestinales beneficiosas, seg\u00fan han confirmado investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania (Estados Unidos), en un estudio publicado en el Journal of Nutrition. &#8220;Comer de dos a tres nueces al d\u00eda como [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/fonendoscopio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1459"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/fonendoscopio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/fonendoscopio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/fonendoscopio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/fonendoscopio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1459"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/fonendoscopio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1459\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1461,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/fonendoscopio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1459\/revisions\/1461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/fonendoscopio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/fonendoscopio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/fonendoscopio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}