{"id":420,"date":"2015-03-05T21:27:58","date_gmt":"2015-03-05T21:27:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.elcomercio.es\/ivandesantiago\/?p=420"},"modified":"2015-03-05T21:27:58","modified_gmt":"2015-03-05T21:27:58","slug":"leche-negra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/ivandesantiago\/2015\/03\/05\/leche-negra\/","title":{"rendered":"LECHE NEGRA"},"content":{"rendered":"

LECHE NEGRA<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Esta semana hemos asistido a la sanci\u00f3n por parte de la Comisi\u00f3n Nacional de la Competencia a nueve empresas y dos asociaciones l\u00e1cteas, nada m\u00e1s y nada menos que en 88.2 millones de euros por pactar, contrariamente a las leyes de mercado, los precios de adquisici\u00f3n de la leche. Entre ellas, dos relacionadas con esta bendita tierra: Corporaci\u00f3n Alimentaria Pe\u00f1asanta se lleva 21.8 millones de \u20ac y Central Lechera Asturiana 698.477 \u20ac.<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Al parecer, seg\u00fan la CNMC, con sus actuaciones, los grandes monstruos de la leche, imped\u00edan a los ganaderos una verdadera competencia leg\u00edtima, vi\u00e9ndose obligados, ante el acuerdo de los mayoristas, a vender su producto a precios irrisorios, porque, en caso contrario, no se lo comprar\u00edan. Dado que los mayoristas establec\u00edan un precio un\u00edvoco para comprar a los ganaderos su leche, el mercado hab\u00eda desaparecido. Simplemente, insisto, seg\u00fan las conclusiones de Competencia, hab\u00eda una pr\u00e1ctica mafiosa para ofrecer id\u00e9ntica cantidad por la leche cruda. En caso de pretender los ganaderos una subida, ya saben, la leche, producto perecedero, a la basura. No quer\u00edas 0.29 \u20ac \/ litro, ahora tienes 0.00 \u20ac\/ l.<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 As\u00ed de sencillo y de cruel al mismo tiempo. Doce empresas del sector compran el 61 % de la leche cruda de Espa\u00f1a, con lo que tampoco existe la posibilidad de negarse a venderles. As\u00ed de brutal y de desp\u00f3tico. El ganadero que madruga, cuida su ganado, le da de comer, lo limpia, lo saca \u2026 El ganadero que no conoce los fines de semana ni el mes de agosto, al final vende su leche en el precio que le ponen. No es siquiera due\u00f1o de a qui\u00e9n vende (a las empresas que copan el mercado) ni en cu\u00e1nto vende (porque el precio lo prefijaban de forma torticera). Supongo su indignaci\u00f3n y las ganas de tirar su leche y quemar sus establos.<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Me sorprende escuchar a alg\u00fan dirigente pol\u00edtico lamentando la sanci\u00f3n. \u00bfAcaso no vivimos en un sistema de libre competencia? \u00bfAcaso se puede alterar el mercado al arbitrio de unos pocos? \u00bfDejamos de comprar zapatillas Nike cuando nos dijeron que esclavizaban a ni\u00f1os en Asia, pero no nos duele que esclavicen a los ganaderos de Amieva?. Pero me sorprende m\u00e1s a\u00fan escuchar a alguno de los que manda en las grandes lecheras, que solamente dicen que van a ir a contencioso, y que, lamentablemente,\u00a0 es una mala noticia para las empresas, dicen sin rubor, pero peor a\u00fan para los ganaderos, en quienes repercutir\u00e1. No es suficiente haberse re\u00eddo de ellos durante a\u00f1os, sino que encima les quieren cobrar la multa. No hay verg\u00fcenza, sinceramente.<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Yo mismo, y seguro que usted, hemos pagado unos c\u00e9ntimos de m\u00e1s por comprar leche asturiana. Es un peque\u00f1o esfuerzo para nosotros, que seguro que tuvimos antecedentes ganaderos y conocimos las cuadras de familiares o amigos, las horas de trabajo, la dureza del campo. Y ahora resulta que los propios ganaderos son los que van a pagar por haber denunciado que se les hurtaba su derecho a producir y vender buena leche al precio que el mercado indicase, porque el mercado no exist\u00eda. El mercado soy yo, como dec\u00eda Luis XIV al referirse al Estado. <\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Ahora no s\u00e9 si me pasar\u00e9 a \u201cLa Vaquita\u201d\u00a0 o a la leche de soja, porque seguro que aqu\u00ed tambi\u00e9n se da id\u00e9ntico problema. Pero, tras pasar a\u00f1os defendiendo nuestra leche, ahora mismo, apetece acercarse aqu\u00ed al lado, a escasos cinco kil\u00f3metros, y, perd\u00f3nenme, pero la indignaci\u00f3n me puede, orinarse en la verja de la gran empresa que lleva el nombre de nuestra tierra, y, por lo que veo, poco m\u00e1s.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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