{"id":543,"date":"2016-01-14T21:43:06","date_gmt":"2016-01-14T21:43:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.elcomercio.es\/ivandesantiago\/?p=543"},"modified":"2016-01-14T21:43:06","modified_gmt":"2016-01-14T21:43:06","slug":"la-desolacion-hostelera-de-vetusta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/ivandesantiago\/2016\/01\/14\/la-desolacion-hostelera-de-vetusta\/","title":{"rendered":"LA DESOLACI\u00d3N HOSTELERA DE VETUSTA"},"content":{"rendered":"

LA DESOLACI\u00d3N HOSTELERA DE VETUSTA<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

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\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Enero es un mes terrible para la hosteler\u00eda. Tras los pantagru\u00e9licos banquetes que nos hemos infligido en diciembre, se nos han acabado las ganas de comer y nos ha desaparecido el dinero para pagar nuevos \u00e1gapes. Tras un mes en el que nadie come en su casa, viene un mes \u2013 o un trimestre \u2013 en que ya nadie come fuera.<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Presenciar los bares y restaurantes en estos d\u00edas es un ejercicio de desolaci\u00f3n. Cuasi vac\u00edos, solamente algunos apuran un ca\u00f1a o un vino. Alg\u00fan caf\u00e9 y un pincho, pero pocos se sientan a sus mesas de medio d\u00eda y no digamos ya a la noche. Ha llegado el fr\u00edo y la lluvia, y, como me comentaba un hostelero el pasado mi\u00e9rcoles, es mejor no abrir, porque hay que pagar el personal y la luz. Personal que no trabaja para nadie y luz que ilumina a cocineros y camareros, que acaban cocinando para ellos mismos antes de irse a la cama tras una jornada nocturna de inactividad absoluta.<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Y si el escenario fuera poco duro, su aditamento son las terrazas. No s\u00e9 de qui\u00e9n es la culpa de esto que est\u00e1 pasando, pero es aterrador que nadie quiera meterse con el asunto. No quiero darles nombre, que para eso este peri\u00f3dico recauda publicidad, pero en mi vida consciente hab\u00eda visto vac\u00eda una conocida terraza de la calle Fruela, una de las mejor posicionadas de Oviedo, que ahora se ha reducido a cuatro mesas sin el abrigo del toldo que la cubr\u00eda y en la que, en esta semana, no he visto a nadie sentado nunca. Id\u00e9ntica situaci\u00f3n en la calle Oscura, donde la mayor\u00eda de las mesas y sillas han desaparecido. Y en la parte inferior de Gascona, y en la calle Los Avellanos. Y en tantas otras \u2026<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Ya nadie puebla los restaurantes y ya nadie se sienta en las terrazas. El pulso de esta ciudad a las 8 de la noche empieza a parecerse a Bruselas o a Munich. Las calles desiertas y silenciosas, las terrazas vac\u00edas. El fr\u00edo que nos ha venido esta semana y la lluvia, que ya no record\u00e1bamos, refuerza esta sensaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 No s\u00e9 qui\u00e9n es el culpable de esto, si el actual equipo de gobierno o el anterior, pero s\u00ed s\u00e9 qui\u00e9n tiene la soluci\u00f3n, y es precisamente quien gobierna. Si la ordenanza se aprob\u00f3 y se ve que nos va a llevar por delante los negocios de hosteler\u00eda, existen medios administrativos adecuados para cambiarla. Se llama voluntad pol\u00edtica, ganas de hacer las cosas\u00a0 e intenci\u00f3n de apostar por los empresarios de esta ciudad, que son hosteleros. Pero quiz\u00e1 haya un prejuicio contra los empresarios en general, se dediquen a lo que se dediquen.<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 El objetivo de la ordenanza era \u2013 seg\u00fan se cuenta cuando muchos preguntan qu\u00e9 narices estamos haciendo en esta ciudad Benem\u00e9rita \u2013 facilitar a quienes tienen limitaciones sensoriales o de movilidad su paso en las aceras. Se nos dijo que las aceras son de los peatones y no de los negocios de hosteler\u00eda.<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 No lo niego. Ser\u00e1 as\u00ed, pero quiz\u00e1 compartir no estar\u00eda mal. No creo que exista una sola silla de ruedas que no haya pasado por una acera porque una terraza de hosteler\u00eda, sinceramente. Ni que un ciego se haya ca\u00eddo por trabarse contra una mesa. La acera no es de hosteleros ni de discapacitados. La acera es de todos, incluso de los que pensamos que se debe convivir. <\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Cuento un ejemplo antes de dejarles con sus quehaceres matutinos de este s\u00e1bado. Como parte de las medidas supuestamente favorecedoras de los discapacitados se est\u00e1n apartando las papeleras de las aceras desde la parte lindante con los edificios a la m\u00e1s pr\u00f3xima a las calzadas. <\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Coincido mucho con una invidente, vendedora de la ONCE, a quien veo todos los d\u00edas en la calle Foncalada. La semana pasada se cay\u00f3 al suelo. La levantaron varios viandantes, y lo hac\u00edan cuando llegu\u00e9 al lugar. No le ocurri\u00f3 nada. Sigui\u00f3 caminando. Al preguntar el motivo, un se\u00f1or me indic\u00f3 que viene con su bast\u00f3n pegada a la fachada, y que hab\u00edan cambiado la papelera, y como conoc\u00eda de memoria su calle y sus \u201creferencias\u201d , las perdi\u00f3 sin la papelera y se cay\u00f3 delante de un garaje.<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Piensen, se\u00f1ores legisladores municipales, piensen \u2026.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LA DESOLACI\u00d3N HOSTELERA DE VETUSTA \u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Enero es un mes terrible para la hosteler\u00eda. Tras los pantagru\u00e9licos banquetes que nos hemos infligido en diciembre, se nos han acabado las ganas de comer y nos ha desaparecido el dinero para pagar nuevos \u00e1gapes. Tras un mes en el que nadie come en su casa, viene […]<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/ivandesantiago\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/543"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/ivandesantiago\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/ivandesantiago\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/ivandesantiago\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/ivandesantiago\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=543"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/ivandesantiago\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/543\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/ivandesantiago\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/ivandesantiago\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/ivandesantiago\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}