La entropía, como la energía, está en todas partes. Y como la energía a veces se manifiesta con fuerza y otras permanece latente. Yo toqué la entropía en la playa de La Lanzada, ese arenal largo, ancho, poderoso, caliente y congelado, que tanto se parece al propio Camino de Santiago. O me lo parece a […]