{"id":11525,"date":"2026-02-28T19:04:07","date_gmt":"2026-02-28T18:04:07","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/largo_de_cafe\/?p=11525"},"modified":"2026-02-28T19:04:07","modified_gmt":"2026-02-28T18:04:07","slug":"alimentos-seguros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/largo_de_cafe\/2026\/02\/28\/alimentos-seguros\/","title":{"rendered":"ALIMENTOS SEGUROS"},"content":{"rendered":"\n<p>La presidenta de la Comisi\u00f3n Europea, Ursula von der Leyen, ha comunicado que el acuerdo comercial de la UE con los pa\u00edses de Mercosur (Brasil, Argentina, Uruguay, Paraguay) entra en vigor de forma provisional, sin esperar el criterio del Tribunal de Justicia de la Uni\u00f3n Europea (TJUE). La inestable pol\u00edtica comercial de Estados Unidos, con alteraciones inesperadas de aranceles, ha empujado a Bruselas a activar el acuerdo, tras haber sido firmado por Argentina y Brasil.<\/p>\n\n\n\n<p>La noticia supone un jarro de agua fr\u00eda para ganaderos y agricultores, que contaban con que las deliberaciones en el TJUE durasen m\u00e1s de un a\u00f1o. La decisi\u00f3n de Bruselas reactiva la lucha del agro europeo contra la Comisi\u00f3n Europea. La pugna del sector primario puede desestabilizar los equilibrios en las instituciones europeas, nunca tan zarandeados como en el presente mandato. El pacto con los pa\u00edses suramericanos no suscita el consenso, precisamente, entre los veintisiete socios. El principal foco de resistencia es Francia, el pa\u00eds donde el apoyo a la agricultura es un\u00e1nime. La decisi\u00f3n de dar luz verde al pacto fue posible por el cambio hist\u00f3rico de postura de Italia, que hasta esta ocasi\u00f3n hab\u00eda estado siempre del lado de la gente del campo.<\/p>\n\n\n\n<p>En Espa\u00f1a, el Gobierno central apoya el acuerdo entre Europa y Sudam\u00e9rica, mientras el Principado lo rechaza. Hay un argumento en defensa de las producciones asturianas, espa\u00f1olas y europeas que nos es muy familiar, porque es el mismo que se ha utilizado para defender el acero europeo de las importaciones de terceros pa\u00edses (China, India, Turqu\u00eda, Rusia). La competencia desleal. Mientras la producci\u00f3n del acero asturiano soporta costes medioambientales, el acero &#8216;sucio&#8217; de la importaci\u00f3n penetra en el mercado con un precio por debajo de nuestros costes. La carne o la leche asturiana soporta costes de producci\u00f3n (fertilizantes, gesti\u00f3n de residuos) o de bienestar animal (alojamiento, transporte) que no tienen las explotaciones argentinas o brasile\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n<p>El aspecto m\u00e1s sensible en la comparaci\u00f3n de productos es el sanitario. En Asturias, o en cualquier otra regi\u00f3n, hay una gran seguridad alimentaria. Se sigue una trazabilidad rigurosa y hay un control de sustancias. En los pa\u00edses de Mercosur se usan pesticidas que est\u00e1n prohibidos en la UE. Estamos hablando de algo que no afecta solamente a las explotaciones agrarias, sino a los 450 millones de habitantes de la UE. La calidad de los alimentos no admite rebajas. La seguridad alimentaria es una l\u00ednea roja.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La presidenta de la Comisi\u00f3n Europea, Ursula von der Leyen, ha comunicado que el acuerdo comercial de la UE con los pa\u00edses de Mercosur (Brasil, Argentina, Uruguay, Paraguay) entra en vigor de forma provisional, sin esperar el criterio del Tribunal de Justicia de la Uni\u00f3n Europea (TJUE). 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