{"id":7723,"date":"2021-08-12T01:03:37","date_gmt":"2021-08-11T23:03:37","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/largo_de_cafe\/?p=7723"},"modified":"2021-08-12T01:07:45","modified_gmt":"2021-08-11T23:07:45","slug":"deberes-para-el-ganadero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/largo_de_cafe\/2021\/08\/12\/deberes-para-el-ganadero\/","title":{"rendered":"DEBERES PARA EL GANADERO"},"content":{"rendered":"<p>El consejero de Medio Rural y Cohesi\u00f3n Territorial, Alejandro Calvo, es un todoterreno de la pol\u00edtica o, visto desde otro \u00e1ngulo, un gran generalista porque tiene que ser competente en cosas tan diversas como el argayu de Zorroquina (Salas), los ecoesquemas (qu\u00e9dense con el t\u00e9rmino porque dar\u00e1 mucho juego en los pr\u00f3ximos a\u00f1os) o el plan de v\u00edas de Gij\u00f3n. Adri\u00e1n Barb\u00f3n le puso en un puesto del organigrama del Principado donde se tratan como cosas homog\u00e9neas, piezas completamente heterog\u00e9neas, y como \u00e9l no protesta, supong0 que llevar\u00e1 bien esa doble raci\u00f3n de carretera y cuadra. La clave debe estar en el optimismo, porque no veo otra raz\u00f3n para encarar con tan buen \u00e1nimo la nueva Pol\u00edtica Agraria Com\u00fan (PAC).<\/p>\n<p>Aceptemos que mantener los recursos para el campo hasta el a\u00f1o 2027 es un logro, ya que la vaca lleva sufriendo recortes desde aquellos remotos tiempos en que la PAC lleg\u00f3 a significar el 70% del presupuesto comunitario. A partir de ah\u00ed todos los pasos son una aut\u00e9ntica rev\u00e1lida para el ganadero que deber\u00e1 hacer la transici\u00f3n al nuevo modelo en dos a\u00f1os. En la PAC se fijan objetivos loables y se apuntan los problemas, pero no se traza un plan realista. Se habla de garantizar una renta justa para el agricultor (ganadero), cuando no llega al 50% de la media de los trabajadores y no se articulan medidas concretas para alcanzarla. Se nombra el relevo generacional (\u201chacen falta j\u00f3venes agricultores cualificados e innovadores\u201d) y todo se f\u00eda a hacer una buena evaluaci\u00f3n de sus necesidades. Se pretende mejorar la posici\u00f3n de los ganaderos en la cadena del valor \u2013ya hay una ley- y los grandes distribuidores y la industria maltratan a los paisanos pagando la leche por debajo de coste, mientras crecen los precios de los factores de producci\u00f3n. Los tres asuntos citados son fundamentales para la ganader\u00eda asturiana.<\/p>\n<p>Y ahora viene la otra parte. El ganadero no tiene una oficina, no es un t\u00e9cnico, no puede hacer frente a problemas globales que no son de su incumbencia y desbordan con muchos sus capacidades La moda de los alimentos ecol\u00f3gicos lleva a unos controles de trazabilidad y etiquetado que superan todo lo visto hasta ahora. La lucha contra el cambio clim\u00e1tico se traslada al campo y el 25% de las ayudas directas (m\u00e1s de 9.000 millones de euros) ir\u00e1n para aquellas explotaciones que sigan unas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y ganaderas que produzcan beneficios clim\u00e1ticos. Las nuevas exigencias conllevan un trabajo administrativo que puede con la vocaci\u00f3n del ganadero.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El consejero de Medio Rural y Cohesi\u00f3n Territorial, Alejandro Calvo, es un todoterreno de la pol\u00edtica o, visto desde otro \u00e1ngulo, un gran generalista porque tiene que ser competente en cosas tan diversas como el argayu de Zorroquina (Salas), los ecoesquemas (qu\u00e9dense con el t\u00e9rmino porque dar\u00e1 mucho juego en los pr\u00f3ximos a\u00f1os) o el [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/largo_de_cafe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7723"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/largo_de_cafe\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/largo_de_cafe\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/largo_de_cafe\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/largo_de_cafe\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7723"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/largo_de_cafe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7723\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7725,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/largo_de_cafe\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7723\/revisions\/7725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/largo_de_cafe\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/largo_de_cafe\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7723"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcomercio.es\/largo_de_cafe\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}