Cuando Pedro S\u00e1nchez form\u00f3 el primer Gobierno de la actual legislatura, que ahora llega a su ecuador, la novedad estaba en que por primera vez en Espa\u00f1a hab\u00eda un Ejecutivo de coalici\u00f3n, PSOE y Unidas Podemos. A los pocos meses comprobamos que hab\u00eda dos ministros que no encajaban en el estereotipo del cargo: Castells y Garz\u00f3n. El primero, escasamente pol\u00edtico, y el segundo, totalmente ideol\u00f3gico. Castells volvi\u00f3 a reintegrarse a la sociedad civil, mientras que Garz\u00f3n sigue formando parte del Consejo de Ministros. Si al configurarse el Gabinete hab\u00eda dudas sobre la conveniencia de crear el Ministerio de Consumo, tras dos a\u00f1os largos de experiencia queda claro que se trata de un departamento prescindible. Al desprestigio de la cartera contribuy\u00f3 su titular con manifestaciones extempor\u00e1neas.<\/p>\n
En el pasado mes de julio, sorprendi\u00f3 con un v\u00eddeo proponiendo reducir la ingesta de carne, porque somos el pa\u00eds de la UE que m\u00e1s la consume. Un ataque directo al sector c\u00e1rnico por parte de un ministro del propio pa\u00eds. Dec\u00eda que comiendo menos se reducir\u00edan las muertes en un 20%; tambi\u00e9n se mostraba preocupado por \u00abla salud del planeta\u00bb, ya que \u00abnos lo estamos cargando\u00bb. El cl\u00e1sico dirigente pol\u00edtico con un porcentaje alto de consumo ideol\u00f3gico que quiere obligar a los dem\u00e1s a comer lo que dice.<\/p>\n
En las pasadas Navidades, desde la prensa brit\u00e1nica, volvi\u00f3 a referirse a la carne espa\u00f1ola, con ataques a las explotaciones ganaderas que ofertan un producto de \u00abpeor calidad\u00bb, incurren en \u00abmaltrato animal\u00bb y provocan un \u00abimpacto ecol\u00f3gico descomunal\u00bb. Los ganaderos respondieron indignados y pol\u00edticos de todas las tendencias, menos de la suya, descalificaron las palabras del ministro. Posteriormente, explic\u00f3 que por un problema de espacio en el peri\u00f3dico no hab\u00edan recogido bien sus cr\u00edticas que ten\u00edan como \u00fanico objetivo las explotaciones intensivas. Vamos a ver, las explotaciones intensivas, como las extensivas, pasan controles sanitarios y la carne que llega a los mercados tiene unos est\u00e1ndares de calidad incontestables. La ganader\u00eda espa\u00f1ola se salva (compite) haciendo m\u00e1s grandes las explotaciones.<\/p>\n
En 1996 hab\u00eda 250.000 y ahora hay solo 14.700, pero producimos m\u00e1s. Hace 30 a\u00f1os, las explotaciones ten\u00edan, de media, siete vacas, ahora son de 57 cabezas, como en Francia. En Soria, Palencia o Burgos hay proyectos de macrogranjas (leche y carne), como forma de asentar poblaci\u00f3n. Veremos cu\u00e1ntos votan a los camaradas de Garz\u00f3n, el 13 de febrero, en Castilla y Le\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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