Puleva ha rechazado la oferta de Corporaci\u00f3n Alimentaria Pe\u00f1asanta (CAPSA), quedando la pugna por la segunda empresa l\u00e1ctea espa\u00f1ola en manos de grupos multinacionales europeos. El liderazgo de CAPSA en el mercado nacional queda comprometido, aunque el proceso de concentraci\u00f3n empresarial en la industria agroalimentaria no agota sus opciones en Puleva. En el corto plazo habr\u00e1 ocasi\u00f3n de estudiar nuevas operaciones. Es cierto que la oportunidad era especialmente propicia para CAPSA, porque le permit\u00eda hacerse con un 30% de la producci\u00f3n nacional, y Puleva est\u00e1 especializada en productos (leches enriquecidas) que complementaban los grandes activos de CAPSA: leche l\u00edquida, nata, mantequilla. En el otro platillo de la balanza hay que valorar tambi\u00e9n que el fracaso de la operaci\u00f3n evita la hipoteca de someter a la empresa asturiana a un proceso de fuertes amortizaciones de cr\u00e9dito, en un momento en que el mercado no est\u00e1 para muchas alegr\u00edas.<\/p>\n
En los dos \u00faltimos a\u00f1os, hay en Europa un exceso de oferta, al haber aumentado las cuotas l\u00e1cteas antes de iniciarse la crisis econ\u00f3mica. Un error de Bruselas que ha incendiado el campo. No s\u00f3lo las explotaciones asturianas y espa\u00f1olas carecen de competitividad, sino que todo el sector l\u00e1cteo de la UE produce a precios superiores a los del mercado mundial. Antes de la crisis econ\u00f3mica, la UE exportaba el 20% de su producci\u00f3n, pero ahora tiene que beberla en casa o desparramarla por las calles en se\u00f1al de protesta. Por esa raz\u00f3n los productos del campo europeo penetran en Espa\u00f1a, hundiendo los precios, lo que ha llevado a un abandono masivo de las producciones, creando una situaci\u00f3n nueva en el campo que viene caracterizada por ser la primera vez que hay una convergencia entre los intereses de los ganaderos y de la industria l\u00e1ctea nacional. Veamos.<\/p>\n
La importaci\u00f3n <\/strong><\/p>\n Al precio que se compra la leche, s\u00f3lo los ganaderos agrupados en Clas y en Covap (sociedad ganadera andaluza) reciben en Espa\u00f1a una remuneraci\u00f3n por su producto que les permite vivir de su trabajo. En ambos casos el valor a\u00f1adido a la actividad ganadera se lo da la marca (en nuestro caso, CLAS). Sin esa cobertura el ganadero estar\u00eda al albur de decisiones ajenas que marcan un precio inferior a sus costes de producci\u00f3n. El proceso podr\u00eda agudizarse en el corto plazo, sin enterarse los consumidores, que siempre encontrar\u00e1n productos l\u00e1cteos en las estanter\u00edas del supermercado. Las multinacionales europeas ya introducen tres millones de toneladas de productos l\u00e1cteos en Espa\u00f1a, y tienen capacidad para triplicar esa cantidad y abastecer a todo el mercado espa\u00f1ol. En esa hip\u00f3tesis, los \u00fanicos que quedan sin sitio son los ganaderos y la industria agroalimentaria nacional. Al igual que importamos todo el petr\u00f3leo, podemos pasar a importar toda la leche.<\/p>\n Hasta el a\u00f1o 2007, la din\u00e1mica era distinta. El mercado apretaba al ganadero, se reduc\u00edan vacas y explotaciones, pero el volumen de producci\u00f3n l\u00e1ctea se manten\u00eda, a trav\u00e9s de explotaciones m\u00e1s grandes y competitivas. A finales de los a\u00f1os ochenta hab\u00eda 178.000 explotaciones en Espa\u00f1a que aportaban la misma leche que las 24.000 explotaciones existentes en el a\u00f1o 2007. La industria agroalimentaria recib\u00eda una cantidad de materia prima constante, pero a un coste m\u00e1s bajo. La compra de cuota por parte de los ganaderos que se mantuvieron en activo les llev\u00f3 a un proceso de endeudamiento creciente. <\/p>\n Desde que entramos en la UE, Asturias produc\u00eda 630.000 o 640.000 toneladas, pero en el pasado a\u00f1o se qued\u00f3 en 531.000, pese a que la cuota regional asignada estaba en 605.000 toneladas. Asturias pierde vacas, pierde explotaciones y pierde cuota de mercado. Con el precio de la leche por debajo de los 0,30 c\u00e9ntimos el litro, las posibilidades de estabilizar el sector son inexistentes. La idea de que la industria nacional comprar\u00e1 materia prima en el extranjero para elaborar productos (quesos, yogures, leches enriquecidas) en Espa\u00f1a resulta antiecon\u00f3mica ante la oferta de productos terminados de las multinacionales europeas. Por eso, los intereses de los ganaderos y la industria espa\u00f1ola resultan coincidentes. La industria necesita de la supervivencia de las explotaciones ganaderas y \u00e9stas viven de precios razonables y protecci\u00f3n comunitaria. <\/p>\n Las ayudas <\/strong><\/p>\n El futuro del sector l\u00e1cteo est\u00e1 ligado a la reorientaci\u00f3n de la Pol\u00edtica Agraria Com\u00fan (PAC). Para empezar hay que decir que Espa\u00f1a recibe m\u00e1s dinero de la PAC que de los fondos estructurales. Por cada euro que da el Ministerio de Agricultura al campo, la PAC entrega cuatro. Somos el segundo pa\u00eds que recibe m\u00e1s fondos agr\u00edcolas.<\/p>\n Los pa\u00edses enemigos de la PAC van a atacar por dos lados: reducir el presupuesto dedicado en la UE al cap\u00edtulo agr\u00edcola (ah\u00ed chocar\u00e1n con Francia) y buscar la desaparici\u00f3n de la pol\u00edtica de pago \u00fanico, que es clave para Asturias, porque garantiza un derecho de ayuda financiera con independencia de la leche que se produzca. Esa pol\u00edtica deber\u00eda reestructurarse para que dejasen de contar las extensiones de las explotaciones y ponderar otras variables, como la explotaci\u00f3n de monta\u00f1a. Es m\u00e1s importante dar la batalla en ese punto y ceder ante la exigencia de cofinanciaci\u00f3n a los estados, para que asuman parte de las subvenciones que da la UE. El objetivo final de las subvenciones a las producciones, sean de car\u00e1cter europeo o nacional, es que nuestro pa\u00eds cuente con un sector primario. Un objetivo estrat\u00e9gico irrenunciable en un mundo con demandas crecientes de alimentos, en el umbral de los 7.000 millones de habitantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Puleva ha rechazado la oferta de Corporaci\u00f3n Alimentaria Pe\u00f1asanta (CAPSA), quedando la pugna por la segunda empresa l\u00e1ctea espa\u00f1ola en manos de grupos multinacionales europeos. El liderazgo de CAPSA en el mercado nacional queda comprometido, aunque el proceso de concentraci\u00f3n empresarial en la industria agroalimentaria no agota sus opciones en Puleva. 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