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Remartini - El vermú eterno

Laura al ajillo

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Iniciamos el primer relato minúsculo de una serie llamada:   Cuatro mujeres (y un hombre) a los que casi me comí.  

Basado en hechos reales

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Hace muchísimo tiempo, cuando era joven y esbelto, una tía me invitó a comer en un restaurante un 31 de diciembre a cambio de que por la noche yo la invitase a cenar en mi casa. Muy mal se tenía que poner aquello para no saludar el nuevo año mojando el ciruelo.  

Pantorrillas de abad

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  Brillat-Savarin entiende el disfrute de los dulces como un placer superior pero a la vez secundario frente a los platos salados. Con su gracia incomparable, encuadra las golosinas como un manjar respetable, aunque propio de mujeres refinadas y “de hombres con pantorrillas de abad” .

Cómo mantener viva una albahaca

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La albahaca es una hierba aromática y comestible en algunas variedades que los griegos e italianos utilizan como aderezo desde hace siglos pero nosotros no tanto, al menos hasta hace unos diez años o así. También es una planta hijadeputa.    

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